Отдел бактериологии, пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы

Заведующий отделом:
Анжелика Григорьевна Неверова
Образование:
Высшее, Алтайский Государственный аграрный университет, 2002 г. 
Квалификация по образованию:
Ветеринарный врач по специальности "Ветеринария"
Email: neverova@ARRIAH.RU


Об отделе

Основными задачами одела являются:
-  проведение исследований на показатели безопасности пищевых продуктов, продовольственного сырья, кормов, кормового сырья и проведение оценки санитарно-зоогигиенического состояния объектов пищевой и сельскохозяйственной промышленности;
- лабораторная диагностика инфекционных болезней домашних, диких животных;
- проведение исследований средств воспроизводства (спермы) сельскохозяйственных животных с целью определения степени чистоты и санитарной оценки;
- микробиологические исследования объектов внешней среды (почвы, воды) на наличие /отсутствие патогенных микроорганизмов и определения количества санитарно-показательной микрофлоры;

Отдел ежегодно выполняет Государственные работы по проведению мониторинговых исследований сырья, пищевых продуктов и кормов по микробиологическим показателям безопасности. 
Исследования проводят специалисты с высшим профессиональным образованием, постоянно совершенствующие свои теоретические знания и практические навыки в лучших учебных центрах РФ.

Отдел оснащен современным оборудованием и расходными материала высокого качества что положительно влияет на проведение микробиологических исследований и получение достоверных результатов.

В Области аккредитации Отдела бактериологии, пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Челябинской испытательной лаборатории широкий спектр методик и микробиологических показателей, позволяющий проводить оценку соответствия требованиям Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011; ТР ТС 034/2013; ТР ТС 033/2013; ТР ТС 023/2011; ТР ТС 024/2011), Технических регламентов Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 и  ТР ЕАЭС 051/2021 для декларирования, сертификации, а также в рамках производственного контроля пищевой продукции для обеспечения ее безопасности в процессе производства.